Wassermelonen-Salat

  • 3,6 (70 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Wassermelonen-Salat Limette heiss abwaschen und gut trocken reiben. Die Schale in Zesten abziehen und 3 EL Saft auspressen.
  2. Beides mit Olivenöl, Sesamsamen, etwas Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Die Melone schälen, in dekorative Stückchen kleinschneiden und mit der Salatsoße beträufeln.
  4. Den Parmesan darüberhobeln und den Wassermelonen-Salat mit Petersilie garnieren.

Tipp

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Kommentare (13)

  • Merl · 28.06.2020

    Super für & im Sommer.Ich erweitere einen Wassermelonen-Salat gerne noch mit Gurke. Und dann passt auch noch rote Zwiebel gut dazu!Ansonsten finde ich hier als Crunch-Alternative (also statt Sesam) auch Kürbiskerne hervorragend.

  • Birmchen · 13.06.2016

    Richtig erfrischend an heißen Tagen.Schmeckt ausgezeichnet.

  • KarliK · 14.11.2015

    lecker

  • Indiana016 · 21.10.2015

    gut

  • Liz · 14.06.2015

    Lecker

  • Illa · 02.06.2015

    gut

  • koche · 22.05.2015

    super

  • karolus1 · 05.05.2015

    lecker

  • luisiana · 01.05.2015

    Werde probieren

  • zorro20 · 22.04.2015

    erfrischend