Weihnachtliches Schichtdessert

Schicht für Schicht zum Dessertgenuss! Dieses Rezept für eine einfache Nachspeise eignet sich hervorragend, um übrig gebliebene Kekse zu verwerten.

Zutaten

200 GRAM Kekse

250 GRAM Schokolade

125 GRAM Butter

1 TEASPOON Kaffeepulver

4 TABLESPOON Rum

100 GRAM Haselnüsse

50 GRAM Kekse

400 GRAM Mascarpone

100 GRAM Staubzucker

1 TABLESPOON Zimt

Schokolade in Stücke brechen und im Wasserbad schmelzen.
Die Kekse zu Bröseln zerstampfen.
Die geriebenen Haselnüsse, Keksbrösel, Rum und Kaffeepulver in die Schokolade mischen. Butter mit Zucker cremig mixen und zur Schokoladenmischung rühren.
Für die Zimtcreme Mascarpone mit Staubzucker und Zimt gut vermischen.
In ein Glas zuerst eine Handvoll Keksbrösel, dann eine Schicht Schokocreme und eine Schicht Zimtcreme auftragen. Mit den Bröseln abschließen.
Das Schichtdessert kann sofort serviert werden.

Das weihnachtliche Schichtdessert schmeckt ausgezeichnet zu einem warmen Apfelkompott.

Für die Keksbrösel können leicht verbrannte, gebrochene, oder verformte Weihnachtskekse verwendet werden.

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