Wein-Blumen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Wein-Blumen</strong> alle Zutaten rasch zu einem glatten Teig verkneten. Eine Stunde kühl rasten lassen.
  2. Den Teig messerrückdick ausrollen. Mit einem Ausstecher (Durchmesser 3 cm) Blumen ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, mit Milch bestreichen und mit Paprika bestreuen. Im auf 180 °C vorgeheizten Backrohr ca. 8 Minuten backen.

Tipp

Wein-Blumen eignen sich hervorragend als Partygebäck.