Die Eier werden mit dem Zucker 1 Stunde gerührt, dann Zimt, Nelken, 1 Messerspitze Cardamom, das abgeriebene einer Zitrone, das feingwiegte Zitronat und Orangeat, die feingeriebenen Mandelkerne hinzfügen. Auf Oblaten pinseln, gut abtrocknen und bei mässiger Temperatur backen
