Weißkraut-Salat Hawaii
Zutaten
Zubereitung
- Kraut kleinschneiden, die Krabben gut abrinnen und frische Sojasprossen blanchieren.
- Paprika, Ananasscheiben, Apfel sowie Karotten fein würfeln und alles zusammen zu dem SKraut mischen.
- Aus Essig, Salz, Öl und Pfeffer eine Marinade bereiten und unter das Kraut vermengen.
- 1 bis 2 Stunden im Kühlschrank ziehen und vor dem Servieren mit Radieschen garnieren.
- Unser Tipp: Verwenden Sie junge, zarte Karotten!
