Wels in Parmesankruste

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 2
  • Autor: Nina Dusek
  • 24.04.2023

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Wels in Parmesankruste das große Welsfilet in der Mitte quer durchschneiden, salzen, mit dem gepressten Knoblauch und dem Paprikapulver einreiben und eine Stunde lang kühl gestellt.
  2. In einer großen Pfanne fingerbreit Öl erhitzen. Bis das Öl heiß ist, das Welsfilet in Parmesan panieren. Dann unter einmaligem Wenden im Öl herausbacken und servieren.

Tipp

Zum Wels in Parmesankruste passt Kartoffelpüree, Reis, Kartoffelwedges, Gemüse, Salat.

  • Fisch
  • Hauptspeise

Ähnliche Rezepte

Kürbis-Risotto mit gebratenem Kabeljau Mediterraner Fischeintopf mit Polar-Dorsch Riesengarnelen mit Fenchel-Kapern-Butter Grandioses Estragon-Brathähnchen Gebratene Reinanke Zitronenrisotto mit Räucherlachs, Rote Beete Salsa und Crème fraîche Gebratenes Zanderfilet mit Parmesan-Karotten Lachssteak mit Pfeffer-Sesam-Kruste und Würzspinat

Passende Themen