Whiskey-Quitten

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Whiskey-Quitten</strong>, die Quitten schälen Kerngehäuse entfernen und klein schneiden. Zitronenschale und Orangenschale abreiben und die Früchte auspressen.
  2. Saft und Abrieb mit Wasser, Zucker mischen und gemeinsam mit den Quitten, den Rosinen und der Zimtstange ca. 10 Minuten kochen.
  3. Den Whisky dazugeben und nicht mehr kochen. Die Whiskey-Quitten in saubere Gläser füllen und kühl stellen.

Tipp

Die Whiskey-Quitten passen wunderbar zu Eis oder anderen Nachspeisen.