Wiener Gurkensalat

Die Wiener brauchen eine Prise Zucker in ihrer Salatmarinade - exaktes Rezept hier!

Zutaten

Zubereitung

  1. Salatgurke schälen und in feine Scheiben schneiden. In ein Sieb, welches in der Spüle steht, geben und das Salz darüber streuen. Etwa 15 Minuten stehen lassen.
  2. Dann die Gurkenscheiben mit der Hand fest auspressen.
  3. Knoblauch pressen, damit und aus allen anderen Zutaten eine Marinade rühren und über die Gurken geben.

Tipp

Der Zucker ist das Wienerische an diesem Gurkensalat.