Video - Wiener Schnitzel

Der deftige Klassiker in der Wiener-Küche

Hemma Bergner - ichkoche.at · 12.05.2014

Ein knuspriges, goldgelbes Wiener Schnitzel mit der sogenannten "soufflierten" Panade - in diesem Video sehen Sie, wie's geht!

Wiener-Schnitzel

Das Schnitzel schmeckt der ganzen Familie. Ob aus Pute, Kalb- oder Schweinefleisch - mit Petersilkartoffeln oder Reis serviert: Das Wiener-Schnitzel ist sehr beliebt in der bodenständigen Küche.

Im Video sehen Sie, wie Ihnen das Wiener-Schnitzel besonders knusprig gelingt.

Hier finden Sie das Rezept für das Wiener-Schnitzel.

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