Winternachtspunsch

Zutaten

60 g Früchtetee

1 l Wasser

50 g Kandiszucker

8 g Vanillezucker

2 EL Zitronensaft

3 Stk Zimt

200 ml Rum

200 ml Weinbrand

200 ml Amaretto

500 ml Rotwein

1 Prise Ingwer

1 Prise Anis

1 Prise Nelken

1 Prise Kardamom

2 Stk Zitrone

Für den Winternachtspunsch zuerst den Früchtetee in heißem Wasser aufkochen, den braunen Kandiszucker darin auflösen und 30 Min. durchziehen lassen.
Den Tee in ein vorgewärmtes Punschgefäß geben (ca. 3 Liter Fassungsvermögen) und auf kleiner Flamme warm halten.
Nun den Vanillezucker, den Zitronensaft, die Gewürze und den Alkohol dazu gießen.
Als letztes kommt der Rotwein in den Winternachtspunsch.
In Teegläser je eine Zitronenscheibe geben und mit Winternachtspunsch übergießen.

Reichen Sie zu Ihrem Winternachtspunsch Lebkuchengebäck.