Witwenküsse
Zutaten
Zubereitung
- Für die Witwenküsse Eiklar mit Zucker steif schlagen und Nüsse unterheben. Busserl formen, ganze Haselnüsse darauf setzen und bei 130 °C Heißluft ca. 12 Minuten backen.
Tipp
Die Witwenküsse eignen sich ideal um übriggebliebenes Eiweiß zu verwerten.