Wok mit Kräuterseitlingen
Zutaten
Zubereitung
- Zuerst den Zwiebel schälen und klein schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und den klein geschnittenen Zwiebel in etwas Öl anrösten. Karotten putzen, mit den Zuckererbsen klein schneiden und dazugeben.
- Hühnerfleisch in kleine Stücke schneiden, ebenfalls dazugeben und scharf anbraten.
- Kräuterseitlinge in grobe Stücke schneiden und mitrösten, sobald das Fleisch gut angebraten ist.
Tipp
Zum Wok mit Kräuterseitlingen passt ein bunter Reis.