Wurstsalat einmal anders

Name: Wurstsalat einmal anders
Yield: 1
Ingredients: 1 PIECE Knacker; 15 GRAM Käse; 2 PIECE Radieschen; 2 PIECE Tomaten; 0.5 PIECE Zwiebel; 10 GRAM Petersilie; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Pfeffer; 1 TABLESPOON Essig

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1
Autor: Nina Dusek

Zutaten

1 PIECE Knacker

15 GRAM Käse

2 PIECE Radieschen

2 PIECE Tomaten

0.5 PIECE Zwiebel

10 GRAM Petersilie

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

1 TABLESPOON Essig

Zubereitung

Für den <strong>Wurstsalat</strong> die halbe Zwiebel klein hacken. Die Knacker und die Radieschen hälfteln und dann in feine Scheiben schneiden. Den Käse klein stifteln.
Die Tomaten achteln. Die - wenn möglich - frische Petersilie klein hacken. Alles zusammenmischen und mit Salz, Pfeffer würzen, zum Schluss marinieren mit Essig und Öl.
Ein paar Minuten stehen lassen und dann servieren.

Tipp

Zum Wurstsalat passt am besten Vollkorn-Knoblauchbrot oder getoastetes Weißbrot.

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