Wurstsalat mit Radieschen und Gurke

Name: Wurstsalat mit Radieschen und Gurke
Yield: 2
Ingredients: 300 GRAM Lyoner; 8 PIECE Radieschen; 1 PIECE Lauchzwiebeln; 5 TABLESPOON Obstessig; 3 TABLESPOON Öl; 1 TEASPOON Senf; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Pfeffer; 1 PIECE Zwiebel; 0.5 PIECE Schlangengurke

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 2

Zutaten

300 GRAM Lyoner

8 PIECE Radieschen

1 PIECE Lauchzwiebeln

5 TABLESPOON Obstessig

3 TABLESPOON Öl

1 TEASPOON Senf

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

1 PIECE Zwiebel

0.5 PIECE Schlangengurke

Zubereitung

Für den <strong>Wurstsalat mit Radieschen und Gurke</strong> zunächst Lyoner und Schlangengurke in schmale Scheibchen schneiden. Abwechselnd auf Tellern auflegen.
Radieschen fein hobeln. Essig, Öl, Küchenkräuter, Senf sowie feingeschnittene Lauchzwiebel dazugeben, das Ganze gut mischen, mit Salz würzen und über der Wurst gleichmäßig verteilen. Den <strong>Wurstsalat mit Radieschen und Gurke </strong>mit Zwiebelringen dekorativ garnieren.

Tipp

Zu Wurstsalat mit Radieschen und Gurke passt frisches Land- bzw. Bauernbrot.

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