Ysop-Salatdressing

Name: Ysop-Salatdressing
Yield: 2
Ingredients: 200 GRAM Schafmilchjoghurt; 1 PINCH Salz; 1 PIECE Ysop; 5 GRAM Minze; 1 PINCH Pfeffer; 1 PINCH Bertram; 1 TABLESPOON Lavendelsirup; 3 TABLESPOON Kernöl; 1 PIECE Zirone

Für das Ysop-Salatdressing alle diese Zutaten in ein hohes, schmales Gefäß geben und mit dem...

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 2
Autor: Nina Dusek

Zutaten

200 GRAM Schafmilchjoghurt

1 PINCH Salz

1 PIECE Ysop

5 GRAM Minze

1 PINCH Pfeffer

1 PINCH Bertram

1 TABLESPOON Lavendelsirup

3 TABLESPOON Kernöl

1 PIECE Zirone

Zubereitung

Für das <strong>Ysop-Salatdressing </strong>alle diese Zutaten in ein hohes, schmales Gefäß geben und mit dem Pürierstab vermengen bis eine homogene Flüssigkeit entsteht. Abschmecken.
Wem die Säure der Zitrone zuwenig ist, der kann noch einen Spritzer Apfelessig dazu geben. Die Menge ist ausreichend für zwei Salatköpfe.

Tipp

Man kann eine Hälfte vom Ysop-Salatdressing im Kühlschrank und in einem verschlossenen Gefäß ein bis zwei Tage aufbewahren. Diese Marinade eignet sich für alle grünen Blattsalate.

vegetarisch