Za'atar / Zahtar - Nordafrika, Türkei, Jordanien
Zutaten
Zubereitung
- Alle Gewürze der Reihe nach rösten auskühlen und zerstoßen.
- Zahtar kann man mit Olivenöl und Brot "dippen". Es ist sehr aromatisch und nicht sehr scharf.
- Tipp: Kochen Sie nur mit hochwertigen Gewürzen - sie sind das Um und Auf in einem guten Gericht!