Zimt-Tiramisu

Name: Zimt-Tiramisu
Yield: 12
Ingredients: 3 PIECE Biskotten; 1 KILOGRAM Mascarpone; 250 GRAM Staubzucker; 5 PIECE Dotter; 1 PINCH Salz; 40 MILLILITER Eierlikör; 300 MILLILITER Kaffee; 40 MILLILITER Kaffeelikör; 1 PINCH Zimt; 1 TABLESPOON Kakao

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 12
Autor: Lilian Borek

Zutaten

3 PIECE Biskotten

1 KILOGRAM Mascarpone

250 GRAM Staubzucker

5 PIECE Dotter

1 PINCH Salz

40 MILLILITER Eierlikör

300 MILLILITER Kaffee

40 MILLILITER Kaffeelikör

1 PINCH Zimt

1 TABLESPOON Kakao

Zubereitung

Für das <strong>Zimt-Tiramisu</strong> aus Staubzucker, Mascarpone, Dotter, Eierlikör und Salz eine Creme zubereiten. Kaffee und Kaffeelikör vermengen.
Für diie erste Lage Biskotten einseitig in die Kaffee-Likörmischung tauchen und in eine geeignete Form legen. Einen Teil der Creme darauf streichen und mit Zimt bestreuen.
Biskotten beidseitig in die Kaffeemischung tauchen, auf die Creme legen, mit Creme bestreichen und mit Zimt bestreuen. So fortfahren, bis alle Zutaten verbraucht sind.
Die letzte Lage sollte Creme sein. Diese großzügig mit Kakao bestreuen und das <strong>Zimt-Tiramisu</strong> über Nacht kalt stellen.

Tipp

Man kann das Zimt-Tiramisu auch mit Lebkuchengewürz zubereiten.

Italien
Dessert kalt
Alkoholisch
Kaffee
Likör