Zimtkekse
Zutaten
Zubereitung
- Für die Zimtkekse alle Zutaten, außer den Mandeln, zu einem festen Teig kneten. 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen.
- Den Teig ausrollen und in ca. 5x3 große Rechtecke schneiden. Mit verquirltem Ei bestreichen und je eine halbe Mandel daraufsetzen. Bei 180 °C backen.
Tipp
Statt einer Mandel kann man auch eine Walnuss oder ähnliches auf die Zimtkekse setzen.
