Zitronen-Sesam-Huhn

Dieses scharf gewürzte Zitronenhuhn ist besonders schnell zubereitet. Ein perfektes Essen nach einem langen Arbeitstag!

Zutaten

6 PIECE Hendlkeulen

240 GRAM Naturjoghurt

0.25 TEASPOON Cayennepfeffer

0.25 TEASPOON Paprikapulver

2 TEASPOON Sambal Oelek

0.5 PIECE Zitrone

1.5 TABLESPOON Sesamsaat

Backrohr auf 160 °C vorheizen. In einer Schüssel Joghurt mit Cayennepfeffer, Paprikapulver, Sambal Oelek und Zitronensaft und -schale vermengen.
Hendlkeulen nebeneinander auf ein Backblech schlichten und die Joghurtsauce darüber gießen. Ca. 20 Minuten goldbraun braten.
Sesamsamen darüber streuen und weitere 5 Minuten braten.
Die Hendlkeulen aus dem Rohr nehmen und servieren.

Als schnelle Beilage eignen sich Vogerlsalat und Baguette. Sie können aber auch Reis zum Zitronen-Sesamhuhn servieren.

Testen Sie den Garpunkt der Hendlkeulen, indem Sie in eine Keule hineinstechen. Tritt klarer Saft aus, ist sie fertig.