Zitronen-Thymian-Butter
Zutaten
Zubereitung
- Für die Zitronen-Thymian-Butter die Butter auf Zimmertemperatur bringen und in der Küchenmaschine oder mit dem Handmixer kurz glatt rühren.
- Thymian und Zitronenmelisse fein hacken, Zitrone auspressen und Schale abreiben. Thymian, Zitronenmelisse, Zitronenschale und -saft einrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken, in eine Form füllen und die Zitronen-Thymian-Butter im Kühlschrank fest werden lassen.
Tipp
Die Zitronen-Thymian-Butter passt gut zu gegrilltem Fleisch und Fisch!
