Zitronenmayonnaise
Tolles Mayo-Rezept mit herrlich frischer Zitrusnote! Passt besonders gut zu sommerlichen Fischgerichten.
Zutaten
Zubereitung
- Für die <strong>Zitronenmayonnaise </strong>den Eidotter mit Senf verrühren und tröpfchenweise das Öl untermixen, bis eine Mayonnaise entsteht.
- Mit Olivenöl (ebenfalls tröpfchenweise), Saft und Abrieb einer halben Bio Zitrone sowie Salz und Pfeffer würzen.
Tipp
Dieses Zitronenmayonnaise Rezept passt hervorragend zu Fischgerichten!
