Zitronensuppe
Zutaten
Zubereitung
- Für die Zitronensuppe Wasser, Zitronenschale und Zucker zum Kochen bringen.
- Eidotter und Speisestärke in einer Schüssel mit etwas Wasser verrühren.
- Langsam etwa die Hälfte des kochenden Wassers dazurühren. Alles in den Topf mit dem restlichen Wasser zurückschütten, aufwallen lassen.
- Von der Kochstelle nehmen, mit Zitronensaft abschmecken und die Zitronensuppe servieren..
Tipp
Sehr gut passen zu dieser süßen Zitronensuppe Schneenockerl.
