Zucchini gefüllt mit Camembert

Für Zucchini gefüllt mit Camembert die Zucchini in Längsrichtung in breite Streifchen schneiden...

Zutaten

Zubereitung

  1. Für <strong>Zucchini gefüllt mit Camembert </strong>die Zucchini in Längsrichtung in breite Streifchen schneiden und mit Pfeffer würzen.
  2. Camembert in dünne Streifen schneiden. Ebenso Basilikumblättchen in zarte Streifen schneiden. Je 2 Zucchinischeiben mit Käse, Schinken und ein bisschen Basilikum füllen.
  3. Ei verquirlen. Gefüllte Zucchini zuerst im Mehl, dann im Ei und zuletzt in den Semmelbröseln wälzen. Im heißen Butterschmalz ca. 2 Minuten pro Seite braten. Restliche Kräuter mit Crème Fraîche verrühren und würzen. Die Zucchini mit der Kräuter-Crème Fraîche anrichten und <strong>Zucchini gefüllt mit Camembert </strong>gleich servieren.

Tipp

Zucchini gefüllt mit Camembert können Sie auch ohne Schinken servieren. Dazu schmeckt Kartoffelsalat.

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Zucchini gefüllt mit Camenbert