Zucchini-Schinkenröllchen

Name: Zucchini-Schinkenröllchen
Yield: 4
Ingredients: 2 PIECE Zucchini; 0.5 PIECE Paprika; 100 GRAM Schinken; 80 GRAM Cottage Cheese; 80 GRAM Frischkäse; 1 PINCH Kräutersalz; 1 PINCH Pfeffer; 10 GRAM Basilikum

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4

Zutaten

2 PIECE Zucchini

0.5 PIECE Paprika

100 GRAM Schinken

80 GRAM Cottage Cheese

80 GRAM Frischkäse

1 PINCH Kräutersalz

1 PINCH Pfeffer

10 GRAM Basilikum

Zubereitung

Für die <strong>Zucchini-Schinkenröllchen</strong> die Zucchini schälen und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. In einer beschichteten Pfanne anbraten und auskühlen lassen.
Den Paprika klein würfeln. Den Frischkäse und den Cottage Cheese miteinander verrühren. Dann den Schinken und den Paprika dazugeben und alles miteinander verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken.
Die Zucchinischeiben mit der Masse bestreichen und einrollen. Falls nötig mit Zahnstocher fixieren. Dann die Rollen aufstellen.

Tipp

Ein herrliches Zucchini-Schinkenröllchen Rezept!

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