Zucchinitopf mit Faschiertem

Zutaten

2 Stk Zucchini

500 g Faschiertes

1 Stk Zwiebel

4 Stk Knoblauchzehen

2 EL Öl

1 EL Paprikapulver

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

1 Prise Majoran

500 ml Suppenwürfel

0.25 l Wasser

100 g Mehl

Für den Zucchinitopf mit Faschiertem die Zwiebel schälen und fein hacken. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin goldgelb rösten. Anschließend das Faschierte mitrösten.
Mit Wasser aufgießen und mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Majoran und Suppenwürze würzen und das Ganze ein wenig köcheln lassen.
Anschließend werden die gewürfelten Zucchini dazugeben und solange gekocht, bis die Zucchini bissfest sind. Zum Schluss mit Mehl binden.