Zuckerbrezerl
Zutaten
Zubereitung
- Für die Zuckerbrezerl Mehl mit Butter verbröseln und mit den anderen Zutaten zu einem Mürbteig verarbeiten.
- Den Teig 1/2 Stunde rasten lassen. Teig ausrollen, Brezerl ausstechen und mit zerschlagenen Ei bestreichen.
- Mit Kristallzucker bestreuen und die Zuckerbrezerl bei 180 Grad ca. 12 Minuten backen.
Tipp
Anstatt mit Kristallzucker kann man die Zuckerbrezerl mit Schokolade glasieren und dann Hagelzucker darüberstreuen.
