Zwetschken-Mohn-Marmelade

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Zwetschken-Mohn-Marmelade</strong> Zwetschken halbieren, entkernen und in kleine Stücke schneiden, mit dem Pürierstab pürieren und mit dem Gelierzucker vermengen. Zudecken und über Nacht stehen lassen.
  2. Fruchtmus erhitzen, aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, Mohn und Zitronensaft hinzufügen und noch 1 Minute kochen lassen.
  3. <strong>Zwetschken-Mohn-Marmelade</strong> in Gläser mit Schraubverschluss füllen und sofort gut verschließen.

Tipp

Die Zwetschken-Mohn-Marmelade als Füllung oder auch mal zu Käse oder Wild probieren.