Zwetschkenmarmelade

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Zwetschkenmarmelade</strong> die Zwetschken waschen, entsteinen und vierteln. Mit dem Gelierzucker, dem Zimt und dem Zitronensaft zum Kochen bringen.
  2. Nach einigen Minuten mit dem Pürierstab alles zerkleinern und weitere 5 Min sprudelnd kochen lassen. Vom Herd nehmen, den Slivowitz dazugeben und sofort heiß in vorbereitete Gläser füllen und gut verschließen.

Tipp

Die Zwetschkenmarmelade kann auch mit anderem Obstschnaps eingekocht werden.