Zwetschkenröster

Zutaten

Zubereitung

  1. Zunächst Wasser und Zucker mit den Gewürzen zum Kochen bringen.
  2. Die Zwetschken entkernen, halbieren und hinzufügen, unter wiederholtem Rühren kochen.
  3. Wenn die Früchte halb zerfallen und die Schalen sich einzurollen beginnen, ist der Zwetschkenröster fertig.

Tipp

Zwetschkenröster wird traditionell zu Kaiserschmarrn gereicht.