Zwiebel-Most-Suppe

  • 3,7 (22 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Zwiebel-Most-Suppe die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
  2. Eine Mischung aus Öl und Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebelringe darin goldgelb rösten. Mit Most ablöschen und mit Suppe aufgießen. Kräuter und Knoblauchzehe in ein Gewürzsackerl oder Teesackerl geben und zur Suppe geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Aufkochen und danach bei mittlerer Temperatur 15-20 Minuten köcheln.
  3. Gewürzsäckchen entfernen und die Zwiebel-Most-Suppe heiß servieren.

Tipp

Richten Sie die Zwiebel-Most-Suppe mit überbackenen Käse-Weißbrotscheiben an.

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Kommentare (3)

  • insigna · 09.03.2020

    Ist sehr gut angekommen. Habe jedoch da es bei uns keinen Most gibt, statt dessen Weißwein verwendet.

  • Steffi-H · 12.01.2015

    Toll

  • MJP · 13.11.2014

    Werde ich probieren!