Pariser Creme
Zutaten
Zubereitung
- Für die Pariser Creme Schlagobers aufkochen und Kuvertüre darin zerlassen.
Butter und Rum ein- bzw. unterrühren.
Vor der Verwendung die Pariser Creme einen Tag kühl stellen (nicht in den Kühlschrank).
Tipp
Wenn die Creme zu fest geworden ist, dann kurz erwärmen, aufrühren und dann erst aufspritzen. Wenn sie ausflockt, Creme nochmals aufkochen und kaltrühren. Auch diese Pariser Creme eignet sich zum Füllen von Pralinenhohlkugeln.
zuckersüß · 25.05.2024
Eine gute Tortenfüllung
Elli1963 · 14.11.2015
Woher kommt dieser Name?
Cecilia · 10.11.2015
kann mir nicht vorstellen, dass das fest wird. man muss die selbe Menge Schlag wie Schokolade nehmen ...
lockerle · 19.10.2015
Pariser Creme ist ein Traum!
Camino · 20.04.2015
Ich glaube, die muss ich unbedingt ausprobieren!