Video - Sauce auf Vorrat

Tiefgekühlte Saucen sind immer parat

Blanka Kefer / ichkoche.at · 10.09.2014

Eine selbstgemachte Sauce für Braten, Steak & Co ist eine köstliche Beilage, deren Zubereitung jedoch einige Zeit in Anspruch nimmt. Profiköche lassen Saucen oft Stunden einreduzieren, damit sie die gewünschte Sämigkeit erhalten. Die Geduld lohnt sich und wenn man die Sauce richtig portioniert einfriert, so macht sich der Fleiß gleich für mehrere Mahlzeiten bezahlt. Hier erfahren Sie einen Trick, wie man Saucen richtig einfriert.

Legen Sie gleich los und kochen Sie Ihre Sauce ein!

Zahlreiche Rezepte für Saucen finden Sie hier.

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