Äpfel im Schlafrock
Zutaten
Zubereitung
- Für die Äpfel im Schlafrock das Kernghäuse entfernen, dann die Äpfel mit Zimtrinde und Nelken halbweich dünsten. Den Blätterteig 2 mm dick ausrollen und in 10 cm große Quadrate schneiden.
- Die Äpfel darauf legen und mit Marmelade füllen. Die Teigränder mit Ei bestreichen und über den Äpfeln zusammenschlagen.
- Eine 1/4 Stunde rasten lassen. Auf ein nasses Blech legen und bei kräftiger Hitze backen.
Tipp
Wer möchte kann die Äpfel im Schlafrock auch mit gemahlenen Nüssen füllen, anstatt mit Marmelade.
