Für die Äpfel im Schlafrock das Kerngehäuse so ausstechen, dass das untere Ende des Apfels unversehrt bleibt und die Fülle nicht ausläuft. Äpfel schälen, aus Marmelade, Zucker, Nüssen, Zimt und Rum eine sämige Masse anrühren und die Äpfel damit füllen.
Den Blätterteig ausrollen, in vier Teile schneiden, Äpfel mit der Öffnung nach oben darauf setzen und gut darin einhüllen. Der Verschluss kann nach Belieben mit Teigrändern verziert werden. Blätterteig mit verquirltem Ei bestreichen. Eine passende Form mit Butter ausstreichen, Äpfel hineinsetzen und im vorgeheizten Backrohrauf auf 180 °C etwa 20 Minuten goldgelb backen.
Fertige Äpfel mit Staubzucker bestreuen und noch warm die Äpfel im Schlafrock servieren.
Habe mir alle Rezepte dieser Seite und Vorschläge durchgelesen und habe mich für dieses Rezept entschieden, sind gerade im Ofen aber ich kann nur sagen, woooow, alleine beim kosten war´s schon ein Geschmachliches Vergnügen :-)Noch ein paar Minuten dann werden meine tochter und ich darüber herfallen!*schmatz*
Vendetta · 09.06.2014
Wirklich gut - ich kannte die Äpfel im Schlafrock bisher nur in Spalten geschnitten.
Pesu · 30.12.2019
Mit Vanillesauce sehr gut
Zoe Alcantara · 20.10.2017
Toll mit Vanillesauce!
Vesna Kauderer · 27.10.2015
Hört sich gut an
JJulian · 23.09.2015
gut
gerlinde51 · 05.03.2015
lecker
helmi48 · 30.12.2014
lecker
zorro20 · 10.12.2014
sehr gut!
JerrytheFox · 02.10.2014
Habe mir alle Rezepte dieser Seite und Vorschläge durchgelesen und habe mich für dieses Rezept entschieden, sind gerade im Ofen aber ich kann nur sagen, woooow, alleine beim kosten war´s schon ein Geschmachliches Vergnügen :-)Noch ein paar Minuten dann werden meine tochter und ich darüber herfallen!*schmatz*
Vendetta · 09.06.2014
Wirklich gut - ich kannte die Äpfel im Schlafrock bisher nur in Spalten geschnitten.
anita · 04.03.2014
super gut