Akaziensirup
Zutaten
Zubereitung
- Für den Akaziensirup die Blüten mit 2 l Wasser aufsetzen und 48 Stunden ziehen lassen. Die Blüten abseihen, die Flüssigkeit mit dem Zucker und der Zitronensäure vermischen, kurz aufkochen und in Flaschen abfüllen.
Tipp
Der Akaziensirup passt wunderbar zum Süßen in Tees.