Einen Rührteig machen dabei zum Schluss die Schokostreusel (1) untermengen. Teig in eine gefettete Kastenform einfüllen. Bei 160 °C Umluft zirka 70 Min. backen. Den Kuchen 5 Min. in der Form abkühlen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und abkühlen. Kochschokolade im Wasserbad zerrinnen lassen. Den erkalteten Kuchen mit Kochschokolade überziehen und mit Schokostreusel überstreuen.
