Ananas-Limetten-Salsa

Zutaten

0.5 Stk Ananas, frisch

1 Stk Rote Chili; entkernt und fein gehackt

1 Stk Zwiebel

10 g Koriandergrün; oder evtl. Minze, fein gehackt

1 Stk Limette: Schale abgerieben und

1 Stk Limettensaft

1 Prise Salz

1 TL Tabasco

Für die Salsa Ananas, chili, Zwiebeln, Koriander bzw. Minze, Limettenschale und -saft verquirlen. Mit Salz und Tabasco würzen.
Gekühlt beziehungsweise bei Zimmertemperatur zu Tisch bringen.
Kann bis zu 3 Stunden im Vorfeld bereitet werden.