Ananas mit einem Küchenmesser von der Schale befreien und in Scheibchen zerteilen. Ananasscheiben mit Olivenöl bepinseln und auf dem Bratrost grillen. Vanilleschotenmark, Limettensaft, Ahornsirup, Zimt und gehackte Pistazien gut durchrühren und zum Schluss über die Ananasscheiben gleichmäßig verteilen.
