Aniskekse
Zutaten
Zubereitung
- Für die Aniskekse die Eier schaumig schlagen. Kirschwasser und den gesiebten Staubzucker darunter rühren, dann das gesiebte Mehl und Salz darunterheben.
- Ausrollen, ausstechen und mit Anis bestreuen, auf das Backblech legen, einen Tag ruhen lassen. Bei 150 °C fertig backen.
Tipp
Die Aniskekse nach Belieben auch einmal glasieren.