Apfel-Erdbeer-Kompott
Zutaten
Zubereitung
- Geschälte Äpfel vierteln bzw. achteln und entkernen. Kurz in Salzwasser tauchen.
- Die Erdbeeren entstielen, große halbieren. Weißwein mit Vanilleextrakt und Zucker eine Minute kochen.
- Äpfel hinzufügen und unter Rühren eine Minute kochen. Erdbeeren dazugeben und einmal aufkochen lassen.
- Sofort in die vorbereiteten Gläser einfüllen und verschließen.
Tipp
Statt Weißwein, kann man auch Traubensaft verwenden.
