Apfelbrot
Für das Apfelbrot die Äpfel schälen und raspeln. Die Feigen schneiden und die Nüsse grob hacken. Äpfel, Feigen, Nüsse, Rosinen, Zucker,
Zutaten
Zubereitung
- Für das Apfelbrot die Äpfel schälen und raspeln. Die Feigen schneiden und die Nüsse grob hacken.
Äpfel, Feigen, Nüsse, Rosinen, Zucker, Lebkuchengewürz, Zimt und Rum gut vermischen.
Diesen Rührteig nun Mindestens 12 Stunden zugedeckt ziehen lassen.
Das Mehl und Backpulver versieben und zum Teig dazugeben, gut durchkneten und aus der Masse 5 Striezel formen.
Das Apfelbrot eine Stunde bei 200°C im Backofen backen.
marwin · 02.12.2020
sehr gut zum Kaffee und auch zur Verwertung der Falläpfel
Pesu · 06.01.2020
Sehr gut
Pandi · 23.02.2017
wunderbar, ich nehm nur Wal- statt Haselnüssen und lasse meistens die Feigen weg (die sind für den älteren Teil meiner Familie nicht wirklich prothesenfreundlich ;-) ) - urgut mit Butter und eventuell Marmelade, wird aber auch ohne weiteren Firlefanz in Windeseile verputzt!
snakeeleven · 02.01.2016
Sehr gut
PippoHandl · 20.12.2015
Unglaublich!
OH65 · 05.12.2015
außergewöhnlich gut
Camino · 05.12.2015
Toll, gerade jetzt zur Weihnachtszeit!
brigitteb · 23.11.2015
Super saftig ! Ich habe den Teig in kleine Kastenförmchen gefüllt und gebacken . Diese kleinen Apfelbrötchen sind ein nettes Mitbringsel .
Vesna Kauderer · 12.11.2015
lecker
facy23 · 06.09.2015
Lecker