Apfelgelee mit Lebkuchengewürz
Zutaten
Zubereitung
- Zunächst die Äpfel entsaften.
- Von dem Apfelsaft 750 ml abmessen, den Saft leicht erwärmen, das Lebkuchengewürz dazugeben und gut verrühren.
- Den Gelierzucker anschließend dazugeben und aufkochen. Einige Minuten unter rühren kochen lassen, dann die Gelierprobe machen.
- Anschließend das Apfelgelee in ganz saubere Gläser abfüllen, gut verschließen und erkalten lassen.
Tipp
Das Apfelgelee eignet sich besonders gut als selbstgemachtes Weihnachtsgeschenk.
