Mandarinenlikör
Zutaten
Zubereitung
- Zunächst die die Mandarinen und Limette auspressen. Limettenschale abreiben.
- Zusammen mit Kandis-, Vanillezucker und Rum in einem verschließbaren Gefäß 3-4 Tage ziehen lassen und gelegentlich umrühren.
- Dann abseihen und in Flaschen füllen.
Tipp
Der Mandarinenlikör ist schön verpackt ein tolles Mitbringsel. Besonders gut eignet er sich auch für das Dressing von frischen sommerlichen Salaten.
Ergibt ca. 650 ml Mandarinenlikör.
