Apfelküchlein
Zutaten
Zubereitung
- Zuerst die küchenwarme Butter mit Zucker schlagen. Nach und nach Eier und Zimt dazugeben und sehr schaumig schlagen. Dann das Mehl und die Äpfel dazugeben und gut durchrühren.
- Auf ein befettetes Backblech (oder mit Backpapier ausgelegt) mit einem Esslöffel Häufchen setzen und bei 180 °C Heißluft etwa 15 Minuten backen (bis der Rand Farbe annimmt).
- Heiß mit Vanillezucker anzuckern und mit Schlagobers servieren.
Tipp
Noch raffinierter schmecken die Apfelküchlein mit Vanilleeis serviert.
