Für das Apfeltiramisu das Qimiq cremig rühren, Mascarpone hinzufügen, geschlagenen Obers und Apfelmus unterheben (eventuell Zucker zugeben).
Den Biskuitboden mit einer Mischung aus Apfelsaft und Rum beträufeln, mit Marmelade bestreichen und abwechselnd mit Creme und im Apfelsaft-Rum-Gemisch getränkten Biskotten belegen. Das Apfeltiramisu mit Creme abschließen und mit Zimt bestreuen.
