Arabisches Mangodessert
Zutaten
Zubereitung
- Für das Mangodessert Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden, fein würfeln - 2 EL für die Garnitur zur Seite stellen - und unter das Joghurt heben.
- Mit Vanillemark, Honig, Zitronensaft und der Hälfte der Safranfäden pürieren. Kalt stellen.
- Pistazien hacken und mit den übrigen Safranfäden über das Joghurt streuen. Das Mangodessert eiskalt servieren.
Tipp
Wenn Sie keine Safranfäden zur Verfügung haben, können Sie das Mangodessert auch ohne machen.
