Austernpilz-Salat

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 2
  • Autor: Nina Dusek
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Austernpilz-Salat die Pilze in 4 EL Öl rasch anbraten, Essig, 4 EL Öl und Knoblauch verrühren. Pilze damit übergießen und sofort von der Hitze nehmen.
  2. Salzen und pfeffern, lauwarm mit Salat anrichten.

Tipp

Der Austernpilz-Salat ist auch mit Rucola oder Vogersalat zubereitet sehr schmackhaft.

  • Pilze
  • Salat
  • Herbst

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