Avocado-Wildkräuter-Creme
Zutaten
Zubereitung
- Für die Avocado-Wildkräuter-Creme die Avocados schälen und den Kern entfernen. Mit Topfen, Milch, Zitronenschalenabrieb und Zitronensaft cremig rühren.
- Die Zwiebelwürfel dazufügen. Wildkräuter waschen und fein hacken, unter die Creme rühren und die Avocado-Wildkräuter-Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Avocado-Wildkräuter-Creme mit Vollkornbrot oder zu gekochten Kartoffeln servieren!