Bärlauch-Auflauf mit Schafskäse

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den <strong>Bärlauch-Auflauf mit Schafskäse</strong> zu Beginn die Kartoffeln schälen und im Salzwasser kochen, bis sie fest sind.
  2. Danach die Kartoffel in Scheiben schneiden und den gewaschenen Bärlauch in Streifen schneiden.
  3. Die Kartoffeln mit dem Schlagobers, Bärlauch und den Eiern vermischen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. <br>Alles in eine feuerfeste Form füllen und mit dem in Würfel geschnittenen Schafskäse bestreuen.
  4. Den <strong>Bärlauch-Auflauf </strong>bei 160 °C Ober-Unterhitze 20 bis 30 Minuten backen.

Tipp

Zu diesem Bärlauch-Auflauf Rezept passt sehr gut eine Tomatensoße.

Rezept für Bärlauch-Auflauf mit Schafskäse