Banane-Schoko Kuchen
Zutaten
Zubereitung
- Für den Banane-Schoko Kuchen die Bananen mit einer Gabel zerdrücken.
- Eier, weiche Butter und Staubzucker glatt rühren. Bananen, Zitronenschale und Zitronensaft zugeben.
- Die Kochschokolade schmelzen und untermischen. Mehl und Backpulver hinzufügen. Alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Den Teig in eine befettete und bemehlte Springform (24 cm) füllen und im Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten backen.
- Den Banane-Schoko Kuchen aus der Form lösen und nach Belieben mit Staubzucker bestreuen.
Tipp
Der Banane-Schoko Kuchen mit Schokokladeglasur überziehen. Für eine exotische Note ist auch Kokosette darüber gestreut eine besonders köstliche Idee.
